Cerveza artesanal desde Astudillo : mayo 2017

Este pasado sábado teníamos programado un día ameno, tranquilo y con varias actividades cerveceras.

Empezamos el día a las 9:30 saliendo de Astudillo, bueno como siempre la señora Éster nos hizo salir un poquito tarde. Después de un viaje de lo mas entretenido, llegamos Reinosa a las 10:30 puntuales, pero nos toco esperar al señor Kiko, que encima vino con ganas de tomarse un café tranquilo y que nos retraso todas las actividades, que se le va ha hacer.

Después del cafetillo, nos fuimos a hacer una ruta por Reinosa, después de tener todo bien mirado y preparado, Sete nos lió y terminamos haciendo una ruta un poco alternativa, que nos llevo algo mas de tiempo, sin tiempo ni de almorzar nos fuimos para la micro Ibre.
Allí nos presentamos, pensando que llegaríamos tarde, pero el cervecero ni se acordaba de nuestra visita y si no es por que el equipo de frió se le había roto, creo que no habíamos tenido dicha visita y lo que es peor la guerra que habría dado alguno de cueto, habría sido parda.

Amena visita a Ibre donde vimos su micro y nos comento como hacia sus dos estilos de cerveza. Tibiemos el placer de poder degustar las cervezas que estaba fermentando también y después de comprar unas cervecillas, con el tiempo mas que justo nos fuimos a comer al restaurante Noviembre, que mas bien fue Octubre ( preguntar a Chao sobre esto....)

Muy buena comida y buen trato en el restaurante, la verdad que habríamos estado muy agusto y tranquilos, si alguno no tendría el tiempo justico y con todo el retraso del día casi no pudimos ni tomar el café.
Nos despedimos de los Cueteños, que una mañana bien, pero mas tiempo ya cansan, jeje y nos volvimos a nuestro Astudillo para realizar una cata de cervezas ricas.
Empezamos la cata un poquito tarde para variar, con un pequeño taller de olores, en el que pasamos varias esencias y que fue muy bien, vamos mejorando.

Ya con las cervezas, se presentaba una cata interesante, de estilos no habituales y larga, ya que a las 7 que teníamos, sumamos 2 mas de Ibre.
Empezamos con una Kolsch de Thornbridge la Tzara, estilo Aleman hecho por una cervecera Inglesa. Ligera, balanceada y refrescante 28,6 puntos se llevo.
Continuamos con una Ale Inglesa, Hogs Back, que nos trajo de ese país el Chao, De color cobrizo y con notas a maltas caramelo, gusto bastante, aunque la baja carbonatacion típica de los estilos Ingleses no termina de convencer, 33 puntos.

Cambiamos de una cerveza maltosa a una lupulada, una Golden Ale, la Gold Dairy, marcado carácter lupulado, donde destaca el mango, pino y las notas cítricas, una cerveza rica y refrescante, que acabo en tercer puesto con 35,2 puntos.
Cambiando otra vez totalmente de estilo, le todo el turno a una Red Flanders,Duchesse de Bourgogne, cerveza de carácter frutal ácido, que como son estilos estilos, encantan a unos y aborrecen otros, pero había que probar lo que es una cerveza con una grata acidez, no se llevo mala puntuación 32,7, mas de lo que yo me esperaba. Claro que hubo diferencias de los 19 del chao a los 42 de Ester, pero digamos que no disgusto a nadie.

Seguimos con la ultima cerveza Inglesa, una Strong Ale, Weterham, que fue la que peor puntuación se llevo, ya que tenia un amargor un poco desagradable y tan solo saco un 26.
La penúltima cerveza fue la Belhaven 90, de estilo Wee Heavy, si Jose, existe este estilo. Cerveza muy maltosa donde destaca el caramelos, balanceado con el alcohol y que gusto mucho, 39,1 puntos y segundo puesto para ella.

Terminamos con una Baltic Porter , de una micro Canadiense Los tres Mosqueteros, que estaba muy muy rica y que sorprendió y agrado mucho a todos, muy compleja destacando las maltas caramelo tostadas y chocolate y las notas a frutas oscuras, primer puesto con 39,5 puntos.
Entre medias de estas cervezas sacamos las dos cervezas de Ibre, que gustaron bastante y maridamos todo con distintas tapas de morcilla, champis con morcilla, empanada, pizza, morcilla iberica y de wagyu.
Y asi poco a poco terminamos la cata a las 11 de la noche. Dia ameno y entretenido, aunque un poco estresante y con prisas, en el que lo pasamos muy bien. Así que os dejamos unas fotos, que son el mejor testigo. También hay fotos del pasado día en torre, donde El Aijon llevo cervecitas y queso a la romería.
Salud, cerveza y hasta la proxima¡