Este recién sábado , y después de un periodo vacacional andaluz , realizamos una doble producción de nuestra afamada cerveza .
Empezamos con numerosas bajas , que ya se nos van haciendo comunes , panda de zanganorros ¡¡¡
El evento dio comienzo a las 10 de la mañana y mientras unos hacíamos la cerveza otros se dedicaban a la remodelacion de nuestro merendero .
Se hecho en falta nuestras cervezas que aun están madurando y aunque las catamos se les nota que las falta tiempo, que ganas ¡¡¡. Aun así probamos la Bizarra de Salamanca que es una APA muy rica y refrescante y una carolus de navidad muy especiada que dejaba un sabor a anís muy rico .
Comenzamos haciendo una tradicional pale ale , de estas que nos quedan tan ricas , teniendo un pequeño receso para almorzar unas jijas que el polac nos hizo , y reanudando el evento para hacer una producción de una dubbel , que en futuro compararemos a la del y pistola y que fijo nos quedara mejor a nosotros ¡ o eso esperamos . La hicimos un poco al estilo nuestro o castellano y cambiamos el azúcar candy por miel , esperemos que nos de un buen resultado .
A mitad proceso se realizo otro pequeño receso para degustarnos con un chuleton de la ganadería de Juanjo que estaba elegante ¡¡¡¡
Como anécdota , molturamos 5k de cebada con el "molinillo" de Villa , se ve en las fotos su cara de satisfacción mientras lo usa.... Decir que es un "molinillo" de fácil transporte y que apenas ocupa espacio para su almacenaje .....Resumiendo otro día que pese a estar algunos cansados se dio bien la cosa y esperemos nos salga una cervecita muy rica y machaquemos al pistolas con esa dubbel astudillana¡¡¡
