lunes, 20 de enero de 2014

Sabado - 18 - Enero


  Producción Pale Ale :


 Este sábado se madrugo un poquito para llegar ha hacer dos producciones , arrancando a las 10 de la mañana y sin mayor problema dejando hechos 100l a las 18:00 de la tarde . Día productivo en el que nos visito el Mato (visito , que ayudar ....) y por fin el chino vio de que iba esto de hacer cerveza .
También fue un día triste ya que los 60 litros de Stout que estábamos intentando salvar les dimos santos sacramentos y se irán por el desagüe . De los fallos se aprende así que esperemos que estos nos salgan bien ricos ¡¡¡

jueves, 9 de enero de 2014

Steinbeer 1.0

Bueno hoy embotellamos nuestra primera esteinbeer mas o menos ya que nos dio bastantes problemillas la verdad que tiene un olor muy bueno y un buen color , pero en el sabor se nota un saborcillo raro como a ceniza digamos......bueno a ver que tal nos madura y rezamos por que se pueda beber ..... Terminamos catando una st. Bernardus Navideña muy rica .