viernes, 12 de abril de 2024

VI ASTUBEER 18-05-2024


    Muy buenas a todos! Como todos los años os vamos a poner los horarios, los bonos y todo lo que se puede hacer en este Astubeer 2024.

    En primer lugar recalcar que como siempre: la ENTRADA será GRATUITA para todo quien quiera pasarse por allí.
El lugar será en el Pabellón Municipal de Deportes de Astudillo, donde las ultimas ediciones, si buscáis en Google Maps, donde el Astudillo Punk Rock.

 
La Feria empezará a las 13:00 horas, para la inauguración de este año, nuestro birramaestre encargado será Javi Pérez "El Parches" , que pinchará un "cask de British Golden Ale" elaborado en colaboración con la Asociacioción Cerveceros Caseros Burgos y la ACA. La cerveza será gratuita para todo el que este allí. Así que nadie se lo puede perder!

   A las 13:30 horas tendremos el Primer Concierto con la gente de "LIKIMBA, RUMBA CANALLA". Grupo de versiones de rumba, Kiko Veneno, El Bicho, Los Chichos.....

    Después del concierto será la hora de la comida, como otros años, de la mano del "chef" Forillo, tendremos "carrilleras guisadas al estilo tradicional", vamos como todos los años, con nuestro cafetito y copichuela para que nos de fuerza y aguantemos bien el día.

    Por la tarde de 18:00 a 20:00 horas, tendremos hinchables para los más peques y los no tan peques, no hay tragabolas por desgracia este año, pero disfrutaremos de otros tipos de hinchables. También  habrá karaoke para pasar un buen rato todo aquel que se atreva a cantar, si alguien quiere cantar alguna canción en especial, que se ponga en contacto con nosotros con antelación y veremos que se puede hacer, mientras no sea reggaeton.

    A partir de las 20:30 h, tendremos el grupo MAZU en versión acústica, con rock bueno, bueno, del de toda la vida y para 10:30 después de darles un breve descanso volverán con su versión eléctrica MAZU & THE ROCKENS con mas versiones de grandes clásicos de platero, extremo, Izal, Arde Bogota, etc.....

    Como en la anterior edición estará el puesto de la gente del ASTUDILLO PUNK ROCK vendiendo su merchandising y también este año aparte nos venderán bocadillos ricos para que podamos cenar y continuar la fiesta. 

    Ahora vamos con lo importante, como va lo de la cerveza:

    La primera y más fácil es pasar por la barra, adquirir "beercoins" a 1,5€ y cada ficha te vale para una consumición (a excepción de la 1ª que tendrás que comprar el vaso reutilizable por 1 euro, y te servirá para el resto de consumiciones, si no lo pierdes 😅); 

    Otra opción es mediante bonos, de los cuales tenemos dos modalidades:

BONO BIRRALIBRE: Te daremos un vaso de cristal con su pulserita y toda la cerveza que quieras/puedas beber por 20€.

BONO TODO INCLUIDO: birralibre + comida por 32€ (socios 22€). Para reservar el bono puedes hacerlo bien mediante Whatsapp en el 650528345 o diciéndoselo a Forillo, bonos limitados, así que reservadlos cuanto antes, no te quedes sin ellos.

    Si quieres quedarte a comer por 17€ te daremos 2 beercoins, un plato carrilleras, café y postre, hasta acabar existencias

    Y esto es todo, si hay alguna duda o novedad, síguenos en redes en Instagram o Facebook.
Esperemos que os animéis todos que lo vamos a pasar genial!!!!
Salud, buena birra y Rock & Roll!!!

jueves, 13 de abril de 2023


5º ASTUBEER
13 MAYO 2023

Así casi sin quererlo, llegamos ya a la 5ª Edición del Festival, y como otros años os vamos a explicaros un poco todo lo relativo a esta edición, en la cual tenemos alguna novedad y esperemos que todos lo paséis genial y probéis muy buena cerveza que para eso es.
¡Salud y Rock & Roll!

En primer lugar recalcar que como siempre la ENTRADA será GRATUITA para todo el que quiera pasarse por allí.
El lugar será en el Pabellón Municipal de Deportes de Astudillo, donde las ultimas ediciones, si buscáis en Google Maps, donde el Astudillo Punk Rock.

La Feria empezará a las 13:00 horas, y para la inauguración de este año, el Sr. Adrián, (Maestro cervecero de Vereda), pinchará un "cask de ESB". Recomendamos estar presente a primera hora para probarlo que va a desaparecer muy rápido.

A las 13:30 horas tendremos el Primer Concierto con la gente de "CAÑA Y MEDIA", estuvieron con nosotros en el Primer Astubeer y queríamos tenerlos de vuelta en esta Quinta edición. Rumba reivindicativa para hacernos bailar a todos.

Después del concierto será la hora de la comida, como otros años, de la mano del "chef" Forillo, tendremos "carrilleras guisadas al estilo tradicional".

Por la tarde de 18:00 a 20:00 horas, tendremos hinchables para los más peques y los no tan peques. También  habrá karaoke para pasar un buen rato todo aquel que se atreva a cantar.

Y para terminar a partir de las 20:30 h, 4 horas de versiones de todos los estilos musicales, de la mano de "RADEKO".

Sobre las 20:00 h. llegará la Burgoneta: "foodtruck" desde Burgos, para que no os tengáis que mover del pabellón y podáis cenar en condiciones. 

Bueno y con esto están todas las actividades, así que ya vamos con lo importante: ¡¡como disfrutar de la cerveza casera!!. Pues bien este año tenemos varias formas o bonos:

UNO: La primera y más fácil es pasar por la barra, adquirir "beercoins" a 1,5€ y cada ficha te vale para una consumición (a excepción de la 1ª que tendrás que comprar el vaso reutilizable por 1 euro, y te servirá para el resto de consumiciones, si no lo pierdes 😅); como sabemos que eso es un rollo, para todo aquel que quiera le damos la opción de sacar un bono de birralibre, por 20€ te daremos un vaso de cristal y toda la cerveza que quieras. 

DOS: No todo es cerveza en esta vida, así que si quieres quedarte a comer por 15€ te daremos 2 beercoins, un plato carrilleras, café y postre, hasta acabar existencias

TRES: Que quieres un completo de birralibre y comida??, pues saca anticipadamente el "BONO TODO INCLUIDO": birralibre + comida por 30€ (socios 20€). Para reservar el bono puedes hacerlo bien mediante Whatsapp en el 626496811 o diciéndoselo a Alfonso.

Y con esto queda todo más o menos dicho, si hay alguna duda o novedad síguenos en redes y si pasa cualquier cosa lo aclararemos en Instagram o Facebook.

Esperemos que os animéis todos que lo vamos a pasar genial!!!!



martes, 26 de abril de 2022

IV ASTUBEER 21/05/2022

 IV ASTUBEER 

21 mayo de 2022


LUGAR: Pabellón municipal de deportes de Astudillo. 

Hora apertura: 12:30   


ENTRADA GRATUITA

Conciertos:

  • 13:00: A MAMARLA         
  • 18:00: Ñ QUE Ñ                  
  • 20:30: LOS RUMBEUROS

El Festival se podrá disfrutar de dos maneras:
  1. Primera consumición (ficha incluída) y vaso de plástico: 2€; para el resto de consumiciones, se venderán fichas a 1€. Si pierdes el vaso, tendrás que comprar otro. (No te despistes. Aún así, daremos un cuelga vasos para que no se te pierda). 
  2. Bono TODO INCLUIDO: BIRRA LIBRE + comida, postre, café y orujillo + VASO DE CRISTAL + cuelga vaso. PRECIO SOCIOS: 25€; NO SOCIOS: 30€.  BONOS LIMITADOS. Para comprar el bono enviad un Whatsapp y Bizum al teléfono 650528345 (Javi-Forillo)
Para cualquier duda o mas información, síguenos en las redes sociales. 
Facebook: Asociación Cerveceros Astudillo Instagram: @cervecerosastudillo.

viernes, 8 de octubre de 2021

ASTUBEER 2021


Saludos amigos, pues ya esta aquí un nuevo festival, ¡anda que no teníamos ganas! Este año nos trasladamos al Pabellón Municipal, que los Salesianos se nos queda pequeño.

Comienzo del Festival: 13:00 h.

Grupos de Música: Perets 13:30 h;  Vieja Escuela 20:30 h.

Mecánica del Fesfival: Muy sencillo como otros años, la entrada será gratuita para todo el mundo, así que si quieres pasarte un rato a disfrutar de buena cerveza y mejor música ya sabes donde es el sitio. Mantenemos el precio de la cerveza a 1€ que estamos en tiempos de crisis. Aparte, sacamos un bono como en anteriores ediciones que consta de: "Barra libre, comida, vaso cristal, bolsa para el vaso y pulsera del evento"; el precio es de 28€ para No socios y de 20€ para Socios, ¡¡ es buen momento para hacerte de la Asociación !! 

Para pillar el bono ponte en contacto con Forillo en el 650528345, corre que se acaban, plazas limitadas!!

Bueno y eso es lo mas importante, bueno no, ¡que os animéis todos, que lo vamos a pasar muy muy bien! 

Salud y buena birra.



lunes, 20 de mayo de 2019

Resultados Concurso Homebrewer Palencia

El pasado 7 de Mayo concluía el plazo de presentar las cervezas a el concurso, así que aquí va una pequeña crónica del desarrollo:
En primer lugar, agradecer a todos los participantes que se animaran a presentar sus cervezas, a los 4....la verdad es que esperábamos tener una mayor participacion, ya que varias personas mas nos habían preguntado por el concurso, y la idea era conocer un poco a los homebrewer que hay en Palencia, que sabemos que hay unos cuantos, una lastima.
El sábado día 11 tuvo lugar la cata BJCP, y todas las cervezas cumplieron las espectativas quedando casi empatadas a puntos, al no haber mucha diferencia entre ellas y ser poca, decidimos dar un solo premio y que fuese el jurado popular el que decidiese, así que al jueves siguiente se reunieron en El Lupulo Dorado, un elenco formado por grandes bebedores de cerveza de la asociación y el ilustre dueño, Borja (lo de ilustre es haber si se invita a unas cervezas:) ). En sus manos tenían la responsabilidad de decidir el vencedor y resulto que el ganador, fue el que había quedado primero en la cata BJCP, muy seguido del segundo, así que darle la enhorabuena, al primer ganador de este certamen, Francisco Javier Miguel Frias.
Aquí nos dejo unas fotillos de las evaluaciones, una pena tener tan pocas entradas, así que no sabemos si repetiremos o no, ya se vera. Salud y buenas birras. :(
Los jueces....

Las birras.

Se lo tomaron en serio...




El feo del ganador, hay que joderse que gane este....
                                                                                       

jueves, 9 de mayo de 2019

DESGLOSANDO ASTUBEER 2019


Vamos a explicaros un poco, como ira este año el mejor y más grande festival de cerveza, el 

ASTUBEER 2019

           Primero y muy importante: Las entradas del bono todo incluido (vaso, barra libre, comida y algún regalillo), este año se podrán comprar en el Bar Central  (Astudillo) y en el Lúpulo Dorado (Palencia). Solo se podrá comprar anticipada y hasta el 26 de Mayo, es decir que nadie vaya con la intención de ir ese día a comprarlo, que no va a poder. Hay que darse cuenta que el otro año fuimos 90 comiendo, no podemos hacer comida para 150 y ser 100, ni por el gasto ni por el desperdicio de comida.

Para todo aquel que no quiera pagar el bono, la entrada, tanto al local como a los conciertos es gratuita, y podrá degustar nuestras cervezas al precio de 1€ la caña, en vaso de plástico, procuraremos que tanto los vasos, como los platos de la comida, sean de material biodegradable.

Cursos:

Curso de cata: El viernes día 31 de 18:00 a 20:00, tendréis a vuestra disponibilidad el curso de cata, aprende a distinguir los ingredientes que tiene una cerveza artesana, los distintos estilos y como catar cerveza, se probarán 7 estilos de cerveza y habrá maridaje de "AMO Conservas". Todo por 15€ no socios y 10€ socios. El curso será impartido por el BJCP, Alfonso Tardajos. Para apuntarte puedes contactar con él en el número 626496811 o mandar un correo a cerveceroscaseros@gmail.com.

Demostración elaboración pan artesano: A cargo de nuestro maestro panadero, Luis Ángel Pérez, aprenderéis a elaborar pan artesano utilizando distintas especias y el pan que hace para el ASTUBEER, con el bagazo sobrante de la cerveza, también podréis probar este pan. La demostración se realizara en la panadería Leonardo Pérez,calle Silvano Izquierdo, 23 Astudillo, el sábado día 1 a las 12:00.

Demostración de elaboración de hidromiel: El sábado en los salesianos, a las 12:00, José Rodrigo y Álvaro Antón, nos introducirán en el mundo de la hidromiel, contando como es su historia, sus ingredientes y elaboración, también podréis degustar varios tipos de hidromiel.

Tanto el curso cata como las dos demostraciones tendrá un aforo máximo, así que no esperéis a ir o a apuntarte en ultimo momento, no te quedes fuera.

¡Mas cosillas! Durante todo el fin de semana, en los bares del pueblo, tendréis la oportunidad de probar distintos estilos de cerveza, de la Microcervecería Burgalesa "Virtus", a un precio muy económico:

Bar Central: tendrá pinchada una American Pale Ale, cerveza rubia, ligeramente amarga y refrescante.
Bar Ideal: contará con una Saison, cerveza ligeramente tostada, especiada y muy refrescante.
Bar Tapia: hay tendremos una Altbier, estilo alemán, cerveza tostada, ligera, con notas a caramelo.
Bar Babis: le ha tocado una Indian Pale Ale, si te gustan las cervezas amargas y con mucho sabor a lúpulo, esta es la tuya.

Por ultimo este año tendremos durante todo el sábado día 1, tres conciertos:

Comenzáremos por la mañana de 13:00 a 15:00 con la actuación de "GITANA", grupo flamenco con canciones propias y versiones.

Por la tarde a las 19:30 tocara el grupo palentino "LA OTRA BANDA", es un grupo de versiones de pop/rock, tenemos muchas ganas de verlos ya que son muy buenos, no os los podéis perder.

Y ya por la noche, para alargar la fiesta y que nadie se vaya a dormir, a la 1:00 tocará la banda cántabra "MUCHO MEJOR", con versiones de Andrés Calamaro, Tequila y Los Rodríguez.

Si alguno tiene dudas sobre lo que sea no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
cerverosastudillo@gmail.com

Salud, buenas birras y ¡¡nos vemos pronto¡¡


miércoles, 20 de marzo de 2019

SAN PATRICIO 2019

Otro año mas llego la fecha de nuestro patrón, y nos dispusimos a celebrarlo adecuadamente. Sacamos del cajón nuestras ropas verdes e  hicimos una producción de nuestra clásica stein beer. Continuamos el día del patrón, de romería por los establecimientos de la localidad, degustamos la típica cerveza verde, a la hora de comer Hector, nos preparo un guiso fenomenal de pollo de corral, se le da mucho mejor el pollo que las tortillas. Seguimos la romería de bares, para terminar cenando en la sede unos cachopos espectaculares y acabando con un macro concierto, en resumen un día fantástico y largo, muchas fueron las cervezas que bebimos en honor a San Patricio, así que espero este contento el resto del año y bendiga nuestra cerveza para que salga excelente.
Con esto cerramos las actividades de la ACA, hasta el 1 DE JUNIO, ASTUBEER 2019, lo siento por algunos pero la fecha no se puede mover ya.
Recordar a todos los que elaboren cerveza, que tenemos el primer concurso de elaboración de cerveza artesanal abierto y en breve comenzaremos a daros noticias del ASTUBBER, hasta pronto.

Nuestra porter nitro.

Arrancando el equipo.

Nuestro gran cocinero y gran guerrero.

Un poco fuego.

Calentando las piedras.

Un poco cerveza al guiso.

Otra cervecita para el guiso.

Una cerveza en honor a san Patricio para el guiso....

Arranca el hervido.

Cojiendo fuerzas.

Hervido vigoroso.

Tortillaca de patas del central y porter nitro para almorzar, elegante

El secreto esta en la cerveza.

Vuscando donde enchufarlo.

Esa cerveza verde.

2 colgados que nos encontramos.

Preparando la mesa.

Preparativos.

La cena, llegamos que no es poco.
Al del Kas naranja no le educo.


miércoles, 27 de febrero de 2019

CONCURSO HOMEBREWER PALENCIA





BASES DEL I CONCURSO CERVEZA ARTESANA PALENCIA. 2019:
1.- PARTICIPACIÓN:
1.      En el concurso podrán participar todos los cerveceros caseros mayores de edad residentes en España que lo deseen. Para ello deberán descargar y rellenar digitalmente el formulario incluido como Anexo I que será entregada junto con las botellas.
2.      En caso de que la cerveza se elabore entre varias personas físicas, pueden aparecer hasta dos de ellas en la ficha, y serán quienes representen a las demás en el concurso.
2.- CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN:
1.      Elaborar por sí mismo la cerveza presentada, en instalaciones sin carácter profesional.
2.      Pagar la inscripción del concurso como se indica en el punto 3.
3.      Presentar la cerveza al lugar indicado en el punto 5, dentro del plazo establecido en el punto 6.
3.- CUOTA:
1.      La cuota de inscripción por cada referencia presentada es de 2€. Si eres socio de la Asociacion Cervecer@s Astudillo, la cuota será gratuita.
2.      El modo de pago se hara al entregar las cervezas en el lugar indicado en el punto 5.
3.      El dinero de las cuotas no será reembolsable.
4.- PRESENTACIÓN:
1.      Las botellas presentadas deben ser de vidrio marrón, y estar cerradas adecuadamente y sin fugas. La organización del concurso no se hace responsable de posibles pérdidas de calidad por el cerrado.
2.      Las botellas no tendrán que llevar ninguna etiqueta, tendrán que estar limpias.
3.      Cualquier cerveza con signos inequívocos de contaminación en dos botellas podrá ser retirada del concurso inmediatamente, quedándose sin evaluar, por el bien del jurado.
4.      Se presentaran 4 botellas de 33cl, para su evaluación, del estilo American Amber Ale, estilo numero 19A, de la guía BJCP, recordad que las cervezas serán evaluadas bajo las normas de ese estilo.
5.- RECOGIDA:
1.      Las cervezas se depositaran en mano, en “El Lupulo Dorado”, (Calle Empedrada, 5, 34002 Palencia).

6.- PLAZOS:
2.      El plazo para la recepción de las botellas y el abono de la cuota empieza el 1 de marzo y acaba el día 7 de mayo de 2019 (incluido). Toda cerveza no inscrita y entregada antes de esa fecha no será incluida en el concurso.
3.      Las botellas reposarán como mínimo una semana en condiciones de bodega para asegurar su estabilidad para la cata del concurso.
4.      La fase de cata podrá tener lugar a partir del día 22 de marzo de 2019, y en ella los jueces probarán y valorarán las cervezas según los ítems de la hoja de evaluación (Anexo II).
5.      La fase de cata se fechará atendiendo a la disponibilidad de los expertos del jurado.
6.      Los ganadores serán conocidos antes del 1 de Junio del 2019.

7.- PREMIOS:
Habra dos premios, uno otorgado por un jurado popular, no profesional, que tendrá en cuenta sus gustos y un segundo jurado compuesto por un juez BJCP titulado, que evaluara cada cerveza bajo el estilo elegido.
Ambos premios serán, un bono para disfrutar del ASTUBEER 2019, que se celebrara en Astudillo el 1 de Junio, un diploma y 500 gr de lúpulo en pellets.
El diploma y el lote de cervezas se darán en el ASTUBBER 2019, si el ganador no puede asistir al evento, se podrá recoger posteriormente en El Lupulo Dorado.
MISCELÁNEA:
Toda la información personal recibida es para uso de los organizadores del concurso y se almacenará en un fichero automatizado de acuerdo con la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales. La entrega de los datos exigidos para la inscripción del concurso es obligatoria para participar. El concursante garantiza que los datos facilitados son veraces, autorizando a enviarle a la dirección de correo electrónico registrada boletines y correos electrónicos informativos sobre el desarrollo del mismo, así como comunicaciones sobre otras actividades relacionadas, en los términos previstos en la ley. Los participantes podrán ejercitar en cualquier momento su derecho de acceso, rectificación o cancelación, escribiendo a cervecerosastudillo@gmail.com
Los participantes autorizan a que su nombre, apellidos e información básica sobre las cervezas sean publicados en la página web y redes sociales del concurso y por los organizadores durante los plazos del concurso, así como posteriormente, sin que genere derecho a favor de los mismos a recibir contraprestación alguna por ello. Las recetas no se utilizarán con fines comerciales por parte de los organizadores sin el permiso del autor, son solo para uso interno del jurado en la valoración.
No se devolverán cuotas de participación en ningún caso, ni se reenviará el material recibido en la presentación al concurso.
El hecho de participar en el concurso implica la aceptación íntegra de las presentes Bases.
Los organizadores se reservan el derecho de modificar las Bases del concurso, parcial o totalmente en cualquier momento. Asimismo, se reserva también el derecho a resolver según su interpretación aquellos aspectos no contemplados o de anularlo en caso de detectarse alguna irregularidad. Realizada cualquier modificación, ésta será debidamente puesta en conocimiento de los participantes.
   HAY QUE DISEÑAR LA FICHA DE INSCRIPCION
ANEXO 1:
Descargar el archivo de las Bases Completas del VII Concurso Homebrewer : [PDF]

Descargar la Ficha de Inscripción al VII Concurso Homebrewer : [DOC]
ANEXO 2:
                               19A: AMERICAN AMBER ALE:
Impresión General: Una cerveza artesanal americana de color ámbar, lupulada, de intensidad moderada, con un sabor maltoso a caramelo. El balance puede variar un poco, con algunas versiones siendo bastante maltosas y otras pueden ser agresivamente lupuladas. Las versiones lupuladas y amargas no deberían entrar en conflicto con los sabores a caramelo del perfil de la malta.
Aroma: Bajo a moderado aroma a lúpulo con características típicas de las variedades americanas o del Nuevo Mundo (cítricas, florales, pináceas, resinosas, especiadas, a frutas tropicales, frutas de carozo, bayas o melón). Un carácter cítrico es común, pero no obligatorio. Maltosidad moderadamente-baja a moderadamente-alta (por lo general con un carácter moderado a caramelo) que dará soporte, balance y a veces incluso podría enmascarar la presentación del lúpulo. Los ésteres varían de moderados a ninguno.
Apariencia: Color ámbar a cobrizo-marrón. Espuma moderadamente grande de color blanquecino con buena retención. En general bastante clara, aunque las versiones con dry-hopping pueden ser ligeramente turbias.
Sabor: Moderado a alto sabor a lúpulo con características típicas de las variedades americanas o del Nuevo Mundo (cítricas, florales, pináceas, resinosas, especiadas, a frutas tropicales, frutas de carozo, bayas o melón). Un carácter cítrico es común, pero no obligatorio. Sabores de malta moderados a fuertes, por lo general mostrando un dulzor inicial a malta, seguido de un sabor a caramelo moderado (y a veces otras características de la malta en menores cantidades). La malta y el amargor del lúpulo están usualmente balanceados y se apoyan mutuamente, pero pueden variar de cualquier manera. Los ésteres frutales pueden ser de moderados a ninguno. Dulzor acaramelado y sabor/amargor de lúpulo pueden persistir a un final medio a pleno.
Sensación en Boca: Cuerpo medio a medio-pleno. Carbonatación media a alta. Final general suave sin astringencia. Las versiones más fuertes pueden tener una leve tibieza de alcohol.
Comentarios: Pueden superponerse en color con las Ales Pálidas Americanas oscuras, pero con un sabor a malta y balance diferente. Existen variaciones regionales, siendo algunas de ellas bastante promedio y otras muy agresivas en el lupulado. Las versiones más fuertes y más amargas están divididos en el estilo IPA Roja.
Historia: Un estilo de cerveza artesanal americana moderna, desarrollado como una variación de la Ale Americana Pálida (APA). Conocida simplemente como Ale Roja en algunas regiones, estas cervezas fueron popularizadas por los amantes del lúpulo del norte de California y las zonas del noroeste del Pacífico antes de su difusión a nivel nacional.
Ingredientes Característicos: Malta pale ale típicamente norteamericana de dos hileras. Maltas cristal de color medio a oscuro. Puede contener también granos especiales que añaden carácter y singularidad adicional. Son comunes lúpulos americanos o del Nuevo Mundo, a menudo con sabores cítricos, pero otras variedades también podrían ser utilizadas.
Comparación Estilos: Más oscura, más acaramelada, con más cuerpo y por lo general menos amarga en el balance que la Ale Americana Pálida (APA). Menos alcohol, amargor y carácter a lúpulo que la IPA Roja. Menos intensidad, malta y carácter de lúpulo que la Ale Americana Fuerte. No debe tener un fuerte carácter a chocolate o tostado que pueda sugerir una Ale Americana Marrón, aunque está bien en pequeñas cantidades.
Estadísticas Vitales: OG: 1.045 – 1.060 / IBUs: 25 – 40 / FG: 1.010 – 1.015 / SRM: 10 – 17 / ABV: 4.5 – 6.2% .
Ejemplos Comerciales: Deschutes Cinder Cone Red, Full Sail Amber, Kona Lavaman Red Ale, North Coast Ruedrich’s Red Seal Ale, Rogue American Amber Ale, Tröegs HopBack Amber Ale.


jueves, 14 de febrero de 2019

La ACA te lleva¡¡¡

Este pasado sábado la ACA realizaba su primera excursión, 30 aguerridos y valientes Astudillanos nos dimos cita a las 8:30 de la madrugada, para desplazarnos hasta la localidad Cantabra de Lierganes. Para el viaje teníamos preparado algún documental de cerveza y otros destilados, por motivos de incompatibilidad de archivos, solo pudimos ver: Como la cerveza salvo al mundo, documental muy ameno y divertido que gusto y dio de que hablar, aunque alguno, mejor no decir su nombre, solo se quedo con la parte, en que usaban el bagazo para hacer purgas de los intestinos a traves del ano... Como íbamos bien de tiempo, o eso creiamos,  hicimos una pequeña parada para tomar un café y almorzar, que resulto en tomar una cerveza y matar el habre con unos choricillos. Como nos demoramos un poco, llegamos 10 min tarde a la microcerveceria Dougals, allí nos esperaba en la puerta el cantabron Kiko, dandonosla por llegar tarde. Nada mas llegar nos prestaron un vaso y un fermentador, así que llenandonos el vaso, dio comienzo la amena explicacion de Andrew, donde nos explicaba como surgió la idea, como se desarrollo y como hacen la cerveza. Después de la explicacion y dos o tres vasos de su cerveza 942, nos dirigimos al taproom, donde nos tenia preparada una selección de quesos de la zona, nos encanto el ahumado, y una amplia variedad  de sus cervezas, pudimos degustar la happy otter, la ipa 9, la raquera, la 3 mares y alguna que otra mas, la verdad que estuvo muy bien, alguno hasta se quería beber hasta los productos químico....
Con la sed saciada y el tiempo demasiado justo, compramos unas cervezas para llevar, dimos un pequeño paseo de poco mas de 1 kilómetro, que vino bien para rebajar, llegamos al restaurante, Las hijas del pez, allí nos trataron super bien y nos dieron mejor de comer, entrantes o cocido de primero, merluza o carrillera de segundo, mas postre de la casa.
Sin tiempo para el café, la visita a Dougals nos paso factura, nos dirigimos a la Siderit y como íbamos justo de tiempo, el señor autobusero nos dio una pequeña vuelta y llegamos también un poquito tarde.
En la Siderit, nos explicaron como como destilaban su Ginebra de 3 tipos, el vodka destilado a partir de la leche y con unos cuantos premios, el whisky, del cual aun no habían vendido ninguna botella, teniendolo madurando en barricas, y por ultimo su vermut hecho con vino de ximenez, también pudimos ver su colección de botellas de ginebra, que tiene el record mundial, de ser la mas amplia. Después de las explicaciones ,degustamos un chupito de cada uno de sus destilados y nos puso un gin tonic para hacer bien la digestión. Terminamos la visita arrancando el autobús poco antes de las 19:00.
Para mi fue un viaje entretenido, donde disfrutamos y aprendimos alguna cosilla y sobre todo bebimos y comimos como reyes, quedando todos contentos. Tal vez la ACA prepare otra excursión en un futuro, estad atentos y no os la perdais¡¡¡¡
Sin mas os dejo unos documentos graficos para que tengáis un poco de envidia:
VAMOS QUE NOS VAMOSSSSS

LE HACIA JUEGO CON EL JERSEY LA ALMOHADA (DIGO YO).

EL PRESI¡¡¡

ALGUNOS COJIENDO FUERZAS PARA LAS EXPLICACIONES.

REENCUETRO DE VIEJOS AMIGOS.
SALUD Y CERVEZA.


ALGUNA QUE OTRA ROBAMOS, NUESTRO SECRETARIO ALGUNA DE MAS....

AL TAJO, QUE SE VIENE A LLAMAR....

FALTO UN POCO DE MUSICA, NO SE ARRANCO NOKO.

LES TENIAN ENCERRADOS POR SI ACASO....




TODOS BIEN ATENTOS.




QUE POCOS LLEVARON NUESTRO POLO.






HAY TIENEN AL DELTILADOR DE LA ACA PRESTANDO ATENCION....
HASTA LA PROXIMA¡¡¡